佛卡夏看起來好好吃 布里歐許也很誘人
剛剛經過的奶香爆漿饅頭店是不是也該買兩個
對了 這些放久硬掉不好吃欸...那我今天把它們吃光好了
就抖媽得!!!!!!!!
為了避免被殺掉,且聽我說怎麼保存好嗎?
運用科學原理,保證隔夜一樣Q彈蓬鬆美味不乾硬!
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✍參考文獻:
[1] 麵包製作過程的各種科學
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0260877407005869
[2] 放冷藏的麵包(4°C)澱粉老化最快
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/star.201100023
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